Мультиварка — это удивительный помощник в кухне, который позволяет готовить вкусные и полезные блюда без особых усилий. Один из самых популярных и всеми любимых рецептов является рис с курицей. Это блюдо является идеальным выбором для обеда или ужина, так как оно насыщенное, сытное и вкусное. Особенно замечательно, что рис с курицей можно приготовить в мультиварке всего лишь за несколько шагов.
Чтобы приготовить рис с курицей в мультиварке, вам понадобятся такие ингредиенты как:
1. Куриное филе (300 г).
2. Рис (1 стакан).
3. Лук (1 шт).
4. Морковь (1 шт).
5. Чеснок (2 зубчика).
6. Растительное масло (2 столовые ложки).
7. Соль, перец и специи по вкусу.
Вся суть рецепта заключается в том, чтобы смешать все ингредиенты в мультиварке и дать им проготовиться. Сначала нужно отварить рис до полуготовности с добавлением соли, затем промыть его холодной водой. Дальше необходимо достать корзинку из мультиварки и поместить на нее нарезанную курицу, морковь и лук. Посолить и поперчить, добавить специи по вкусу, а также добавить раздавленные зубчики чеснока. Затем нужно засыпать рис на верх, но не смешивайте все ингредиенты вместе. Теперь установите нужную программу на мультиварке и ждите пока рис с курицей проготовятся.
Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов и курицы
Шаг 1: Взвесьте необходимое количество риса согласно указаниям на упаковке. Ополосните его несколько раз под проточной водой, чтобы удалить излишек крахмала и грязи. Затем оставьте его в воде на 30 минут, чтобы зерна могли набухнуть.
Шаг 2: Очистите курицу от излишков жира и перьев, промойте ее холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Если курица целая, разрежьте ее на куски или нарежьте на порционные кусочки.
Шаг 3: Посолите курицу с обеих сторон и посыпьте ее любимыми специями и травами по вкусу. Хорошо примите специи руками или вилкой, чтобы они равномерно проникли в мясо. Разогрейте мультиварку в режиме «Обжаривание» и обжарьте курицу до золотистого цвета по обеим сторонам.
Шаг 4: Переложите обжаренную курицу на тарелку и оставьте в стороне до использования.
Приготовление риса
Для приготовления риса в мультиварке следуйте этим простым шагам:
- Определите количество риса: Для начала определите, сколько порций риса вы хотите приготовить. Обычно на одну порцию риса нужно около половины стакана сухого риса.
- Промойте рис: Промойте рис под холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Это поможет удалить излишки крахмала и освежит вкус риса.
- Отмерьте воду: Добавьте в мультиварку воду в пропорции 1:2 (для одной порции риса возьмите 1 стакан воды). Точное количество воды может зависеть от типа риса, поэтому обратитесь к инструкции для вашего конкретного рецепта.
- Добавьте рис: Положите промытый рис в мультиварку и перемешайте его с водой.
- Включите приготовление: Включите мультиварку в режиме «рис» и закройте крышку. Установите время приготовления в соответствии с рецептом или примерно 15-20 минутами.
- Дайте отдохнуть рису: После окончания приготовления дайте рису постоять в мультиварке около 10 минут, чтобы он набух и стал более воздушным.
- Подавайте рис: Рис готов к подаче! Его можно подавать отдельно или использовать в других рецептах.
Следуя этой пошаговой инструкции, вы легко приготовите вкусный и ароматный рис в мультиварке.
Тушение курицы и риса в мультиварке
Для начала, подготовьте все необходимые ингредиенты:
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки
- 1 стакан риса
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
После того как ингредиенты готовы, приступайте к приготовлению блюда.
1. Включите мультиварку в режим «Тушение» и нагрейте растительное масло. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
2. Отделите мясо от кости и нарежьте куриные грудки небольшими кусочками. Добавьте мясо в мультиварку к луку и чесноку, обжаривайте его до золотистого цвета со всех сторон.
3. Смойте рис в холодной воде. Затем добавьте его в мультиварку к курице, перемешайте все ингредиенты.
4. Добавьте 2 стакана кипятка в мультиварку, приправьте солью и перцем по вкусу.
5. Закройте крышку мультиварки и готовьте блюдо в режиме «Тушение» в течение 25-30 минут или до готовности курицы и риса.
6. После готовности тушения, оставьте блюдо на некоторое время в режиме «Подогрев» для насыщения вкуса.
7. Подавайте блюдо на стол, украсив зеленью.
Вот и все! Теперь у вас есть вкусный рис с курицей, приготовленный в мультиварке. Приятного аппетита!