Десерт в микроволновке без какао — простые и вкусные рецепты

Микроволновка — это настоящая находка для тех, кто любит сладости, но не хочет тратить много времени на их приготовление. С вашей помощью она может превратиться в настоящую кондитерскую, в которой можно создавать разнообразные лакомства. И самое лучшее в этом — то, что микроволновка позволяет приготовить десерты без какао, что особенно полезно для тех, кто не употребляет шоколад и прочие продукты на его основе.

Если вы всегда мечтали о вкусном десерте, который можно приготовить быстро и без лишних хлопот, то мы приготовили для вас несколько простых рецептов. Они не требуют сложных ингредиентов и особых навыков в кулинарии. Все, что вам потребуется — это микроволновка и пара минут свободного времени. Давайте начнем!

Первый рецепт, который мы вам предлагаем, — это клубничный кек по-домашнему. Этот десерт очень нежный и ароматный. Для его приготовления вам понадобятся свежие клубники, сахар, мука, яйца и сливочное масло. Все ингредиенты нужно тщательно смешать и вылить в форму для выпечки. Затем разогреть в микроволновке на высокой мощности около 7-8 минут. Проверьте готовность кека, проткнув его зубочисткой — если она выходит сухой, значит десерт готов. Подайте кек со свежими ягодами и взбитыми сливками — вкус просто неповторим!

Рецепт 1: Шоколадный пудинг с карамелью

Этот простой рецепт позволит вам приготовить вкусный шоколадный пудинг с карамелью всего за несколько минут в микроволновке. Это идеальный вариант для сладкой закуски или десерта после обеда. Вот что вам понадобится:

• 1/4 чашки какао-порошка
• 1/4 чашки сахара
• 1 столовая ложка муки
• 1/8 чайной ложки соли
• 1 3/4 чашки молока
• 2 столовые ложки масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 чашки коричневого сахара
• 1/2 чашки горячей воды

Шаги:

1. В большой микроволновой чашке или кружке смешайте какао-порошок, сахар, муку и соль.
2. Добавьте молоко, масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
3. В отдельной миске смешайте коричневый сахар и горячую воду. Перемешайте, пока сахар полностью не растворится.
4. Поместите миску с шоколадной смесью в микроволновку и накройте ее пищевой пленкой. Готовьте пудинг на максимальной мощности в течение 4-5 минут, или до тех пор, пока пудинг не станет твердым на верху.
5. Осторожно выньте чашку из микроволновки и полейте поверх пудинга карамелью, которую вы приготовили. Подождите несколько минут, пока пудинг остынет, затем подавайте и наслаждайтесь!

Этот шоколадный пудинг с карамелью прекрасно сочетается с ванильным мороженым или свежими ягодами. В зависимости от вашего вкуса, вы можете увеличить или уменьшить количество сахара и какао-порошка. Попробуйте этот простой рецепт и насладитесь вкусом и ароматом свежего домашнего пудинга!

Рецепт 2: Яблочный кекс с корицей

Ингредиенты:

• 2 яблока
• 200 г сахара
• 200 г муки
• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 1 столовая ложка корицы
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• щепотка соли

Приготовление:

1. Смешайте сливочное масло и сахар в большой миске. Взбейте яйца и добавьте их в смесь. Тщательно перемешайте.
2. Очистите яблока, удалите семена и нарежьте их кубиками или ломтиками.
3. Добавьте яблоки в тесто и аккуратно перемешайте.
4. Просейте муку с разрыхлителем, корицей и солью в тесто. Перемешайте до получения однородной массы без комочков.
5. Выложите тесто в форму для выпечки и разровняйте его.
6. Разогрейте микроволновку на максимальной мощности. Выпекайте кекс около 5 минут.
7. Проверьте готовность, воткнув в кекс деревянную шпажку или нож. Если они выходят чистыми, кекс готов.
8. Дайте кексу остыть в форме, а затем извлеките его и нарежьте на порционные кусочки.

Подайте яблочный кекс с корицей в теплом или остывшем виде. Он также превосходно сочетается с клубничным или ванильным мороженым. Приятного аппетита!

Рецепт 3: Малиновый чизкейк

Ингредиенты:

• 200 г печенья (тип печенья можно выбрать по вкусу)
• 100 г сливочного масла
• 300 г творожного сыра
• 200 г сгущенного молока
• 200 г свежих малин
• сок половины лимона
• полчайной ложки ванильного экстракта

Шаг 1: Измельчите печенье в крошку. Для этого можно использовать блендер или просто размельчить печенье в пакете с помощью кухонного молотка.

Шаг 2: Растопите сливочное масло и смешайте его с печеньем. Получившуюся массу выложите в форму для чизкейка и равномерно распределите по дну формы, создавая основу для десерта.

Шаг 3: Взбейте творожный сыр с сгущенным молоком, добавьте ванильный экстракт и сок лимона. Продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной и пышной.

Шаг 4: Выложите половину малин на основу из печенья. Затем вылейте равномерно смесь творожного сыра. Поверх сыра выложите оставшиеся малины и аккуратно распределите по поверхности десерта.

Шаг 5: Поставьте чизкейк в микроволновку на 5-7 минут при максимальной мощности. Готовность можно проверить, поколебав форму – чизкейк должен быть легко раскачиваемым по центру.

Шаг 6: После того, как чизкейк остынет, уберите его в холодильник на 2-3 часа, чтобы десерт хорошо застыл и стал упругим. При подаче украсьте малиной или листиком мяты.

Приятного аппетита!

Рецепт 4: Ванильные кексы с глазурью

Ингредиенты:

• 200 г муки
• 150 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 150 г сметаны

Глазурь:

• 100 г сливочного масла
• 100 г сгущенного молока
• 200 г сахарной пудры
• 1 ч.л. ванильного экстракта

Инструкции:

1. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
2. Добавьте растопленное сливочное масло и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
3. Последовательно добавьте муку, разрыхлитель и сметану, перемешивая до однородности.
4. Смажьте формочки для кексов сливочным маслом и выложите в них тесто.
5. Поставьте формочки вместе с тестом в микроволновку и готовьте на максимальной мощности в течение 3-4 минут.
6. В это время подготовьте глазурь: в сотейнике расплавьте сливочное масло, добавьте сгущенное молоко и ванильный экстракт, тщательно перемешайте.
7. После того, как кексы будут готовы, выложите их на тарелку и покройте глазурью.
8. Приятного аппетита!

Рецепт 5: Клубничный ролл

Ингредиенты:

• 200 г свежей клубники;
• 100 г мягкого творожного сыра;
• 4 ст. ложки сахарной пудры;
• 8-10 ломтиков белого хлеба;
• масло для смазывания формы;
• пудра для украшения (по желанию).

Пошаговый процесс приготовления:

1. Смешайте творожный сыр и сахарную пудру в миске до получения однородной массы.
2. Помойте клубнику, удалите хвостики и нарежьте ее на небольшие кусочки.
3. Порежьте корки белого хлеба и аккуратно раскатайте их толщиной примерно 3-4 мм.
4. На каждый ломтик хлеба нанесите слой сырной массы и равномерно распределите по нему клубнику.
5. Аккуратно сверните ломтик хлеба в рулет и положите его в предварительно смазанную маслом форму для выпечки.
6. Повторите этот процесс с остальными ломтиками хлеба.
7. Поставьте форму с рулетами в микроволновку и запекайте при максимальной мощности в течение 2-3 минуты.
8. Достаньте форму из микроволновки и оставьте ее на 5-10 минут для остывания.
9. Украсьте рулеты клубникой и посыпьте их пудрой.
10. Подавайте клубничные роллы теплыми или остуженными.

Приготовление клубничного ролла в микроволновке без какао — простой и быстрый способ приготовить вкусный десерт. Попробуйте приготовить его сегодня и порадуйте своих близких вкусным и оригинальным десертом.

Рецепт 6: Бананово-ореховая запеканка

Вот что вам понадобится:

Выполнение:

1. Разогрейте микроволновку до 180 градусов.
2. Разрежьте бананы пополам вдоль и выложите их на дно керамической формы.
3. В отдельной миске взбейте яйцо со сахаром.
4. Добавьте молоко и муку, тщательно перемешивая.
5. Добавьте орехи в тесто и перемешайте.
6. Вылейте тесто на бананы в форму.
7. Поставьте форму в микроволновку на 5-7 минут или до готовности.
8. Проверьте готовность, проткнув запеканку спичкой или ножом. Если они выходят чистыми, то запеканка готова.
9. Дайте запеканке немного остыть и наслаждайтесь своим вкусным десертом.

Подавайте бананово-ореховую запеканку теплой или остывшей, посыпав сверху сахарной пудрой или украсив карамельным соусом. Приятного аппетита!

Рецепт 7: Апельсиновый пудинг с мятой

Для приготовления апельсинового пудинга с мятой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Итак, приступим к приготовлению апельсинового пудинга с мятой:

1. Из апельсинов выжмите сок. Отложите немного сока для разведения желатина.

2. В сотейник или кастрюлю налейте молоко, добавьте сахар и сок из апельсинов. Поставьте на огонь и доведите до кипения.

3. В это время разведите желатин в отложенном апельсиновом соке и оставьте на несколько минут, чтобы желатин набух.

4. Когда молоко с апельсиновым соком закипит, добавьте в него разведенный желатин и тщательно размешайте.

5. Снимите с огня и дайте пудингу немного остыть.

6. В это время промойте и мелко нарежьте листья мяты.

7. Когда пудинг немного остынет, добавьте нарезанную мяту и тщательно перемешайте.

8. Вылейте пудинг в формочки и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.

9. Подавайте апельсиновый пудинг с мятой охлажденным и украсьте его свежими ягодами или мятным листиком.

Приятного аппетита!

Рецепт 8: Ягодный кисель с печеньем

Ингредиенты:

• 1 стакан свежих или замороженных ягод (клубника, малина, черника и т.д.);
• 2 столовые ложки сахара;
• 2 столовые ложки крахмала;
• 3 стакана воды;
• печенье (по желанию).

Инструкции:

1. Переложите ягоды в керамическую или стеклянную емкость для микроволновки.
2. Добавьте сахар и воду, перемешайте.
3. Размешайте крахмал в отдельной миске с небольшим количеством холодной воды до получения однородной смеси.
4. Добавьте крахмалную смесь в ягоды.
5. Поставьте емкость в микроволновку и запустите на максимальной мощности на 3-4 минуты.
6. Проверьте консистенцию киселя, он должен загустеть.
7. Дайте киселю остыть, затем положите его в холодильник на несколько часов.
8. При подаче, можно украсить ягодным киселем из кусочков свежих ягод и печеньем.

Приятного аппетита!